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    看更多诱惑小说请关注微信  npxswz        各种乡村  都市  诱惑          “蒸笼里的海鲜在蒸了吗？”叶林指着面前刚刚添过柴的竹篾大蒸箱说。

    “虾姑竹蛏青蟹九节虾都已经按照你说的次序一层一层摆好了。”杨清延正指挥着徒弟们把冷藏在冰窖里的酒坛子搬出来，硕大的酒坛和人等高，需要五六个人同心协力，才能把它挪出来。

    后厨中间腾出一个空地，是专门用来放置她特制的六层大蒸笼的。

    顶层放置的是用葱姜蒜花椒等等各种香料按比例配置高火炒熟的作料，用薄薄一层纱布扎成一团，下面依次放着各种时令海鲜，最底层则是特意用当季新鲜粳米浸在吊了几日的火腿干贝高汤里，量不宜过多。另加适量泉水。

    当蒸笼中的温度渐渐升高，沸腾的汤水蒸腾出汹涌的水蒸气，窜到最高层的料包，携带着作料浓烈鲜香的味道，蒸入下方一层层海鲜，升腾的水汽一点点将新鲜的海味蒸熟。

    汁水丰沛的海物吃透了蒸汽的鲜香味，饱涨的鲜美水分顺着蒸笼下流，汇于锅底清润饱满的粳米，蒸煮之下熬出一锅鲜香粘稠的粥汤。

    吃足了作料的香味和海物的鲜甜，粥汤入口便能鲜酥了舌头，上层蒸熟的海鲜既保留了海味的鲜甜，又融入了作料的咸香，入口鲜嫩多汁，那清朝的大厨每逢宫宴必做这样一道大菜，每每吃得皇上和各宫妃嫔回味无穷，十足过瘾。

    叶林算好了时间，便搁下海鲜蒸锅。帮着服务员们一同抬了那一大坛青花酿走到了松月楼人声鼎沸的大堂里。

    “郭先生，真没想到能在这碰见您啊，别来无恙。”刘老爷子是j省美食协会的会长。迎面撞见郭老先生，顿时吓了一跳。郭老是美食界的泰斗人物，对食物的评鉴能力高超得很，偏偏性格孤僻古怪，舌头也刁钻得不行，就是当年杨贯中还掌勺的时候，也没少遭到他的毒舌。

    如今镇店大厨不在了。松月楼的阵势也大不如前，可他万万没想到就是这样的酒楼，郭老先生竟然会买帐。以往那些大牌的酒楼要请他出席可没少吃闭门羹。
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