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    见大家都看不懂，胡小刀微微一笑，详细解释道：“成熟的芭蕉表皮成金黄色，质地手感柔软，可以直接食用。”

    “每一个芭蕉里面，含有碳水化合物19.5克，粗纤维o.9克，以及许多微量营养元素，具有养胃通肠的作用，对于治疗便秘、胃溃疡具有一定效果。”

    “除此之外，成熟的芭蕉在人体内，能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静、瞌睡的信号，以及少量镇痛的效果，因此，香蕉又被称为‘快乐食品’。”

    “但若是没有熟的青芭蕉，药效与之相去千里不算，甚至还有的药效正好是反过来的。”

    “比如从治疗便秘到导致便秘，其罪魁祸就是，青芭蕉里面含有的大量鞣酸，这玩意不仅会导致食用时的口感，非常的生涩麻口，而且具有极强的收敛作用，它会将你肠子里的翔，全部收敛成干硬的坨块，从而造成严重的便秘。”

    “各位可以想象，但你满满的一肚子，却痛苦的现，菊花爆炸都没用的时候，那场面是有多心酸。”胡小刀嘴角一抽，表情格外的怪异！

    “不会吧，这么凶残，吓死爹了！”

    “主播大大，你说道我的心坎了啊，小时候不懂事，那场面……我现在看到香蕉，就尼玛想哭啊！（大哭）”

    学习天天向上啊：“楼上兄台亲身享受过**套餐？哈哈，笑喷！”

    闪电天闪：“骚王，貌似你这些都没熟吧，坐等你菊花残，满地伤，嘿嘿！”

    “哈哈，闪电兄，只怕你要失望而归咯。”胡小刀傲然一笑，“不就区区一个芭蕉没熟的问题么，哥们我随便一想，就有一万种方法对付它。”

    “这话很骚王！”“666666”“坐等涨姿势！”观众们期待的同时，着调笑的弹幕。

    把火堆边的芭蕉换个面，胡小刀接着说道：“把青芭蕉催熟的办法有很多，比如时间比较长的方法，放到米糠中捂熟、熏烟催熟、氨水催熟、以及和成熟果实放到一起，依靠散其出的乙烯气体，加芭蕉成熟的混果催熟法。”

    “不过，以我现在的条件，上面说的办法显然不适用，但是我一点慌。”胡小刀嘿嘿一笑，“没熟的芭蕉之所以会导致便秘，仅仅只是鞣酸在作怪，只要针对它的分子原理，很容易就能把它搞定。”

    “比如像我现在这样，放到火堆旁边烧烤，利用鞣酸可以和蛋白质结合，产生鞣酸蛋白凝固物的特性，用高温加两者的结合度，就能轻松去掉这些生涩麻口的鞣酸。”

    “可惜这种办法有个弊端，产生出来的鞣酸蛋白凝固物，不能被人体所吸收，因此会导致部分蛋白质的流失。”

    “不过，还有一种快催熟的办法，既能去掉可恶的鞣酸，又能保留芭蕉里面的蛋白质营养，这种方法就是……”
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