第13章 太白居-《美食的穿越大冒险》


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    “收工了,走,去太白居。”晚上陈刃回到实验室,喊了还在思考的罗封,骑着他的两轮小电动出发了。

    太白居开在市郊,是一家在南山市酒友圈子里颇有名气的精酿酒吧,精酿啤酒是这几年快速风靡起来的行当。

    夏国本来就是一个有着独特酒文化传统的国家。当普通民众逐渐富裕起来后,就开始不满足于大超市里千篇一律的啤酒,而追求更独特,更符合自己口味的品类,这时候精酿啤酒就跃入了酒友们的视线。

    精酿啤酒的酿制更有酿酒师的个人风格,口味更为丰富,极大的满足了人们追求新奇,追求品味的欲望。

    在这里你可以喝到面包味、香蕉味的啤酒,比如德式小麦啤教士、宝罗娜。也可以喝到吐司味、丁香味和芫荽籽、苦橘皮等带来的香料味,比如比利时小麦啤福佳。还有柑橘味的米国小麦啤鹅岛312等等全球各地丰富多样的啤酒。

    如果你是妹子,可以尝试各种水果啤酒,有蔓越莓、覆盆子、草莓、黄桃、樱桃等口味。还有咖啡味,巧克力味,牛奶味的,只有你想不到的,没有酿酒师不敢玩的。

    不同的啤酒再搭配上不同的酒杯,圣杯、品脱杯、皮尔森杯、笛形杯,再垫一个搭配啤酒产地的特色杯垫,喝酒的逼格立马提升一个档次。

    南山市作为一个经济比较发达的交通枢纽级的城市,近年来冒出了不少精酿酒吧,而陈刃选择这里的主要原因是这里的老板江进酒是他的铁哥们。

    太白居原来是农户的仓库,随着城市的发展,市郊逐渐也从一片片农田变成了一个个高新开发区。

    江进酒买下了一个闲置的农产品仓库,改造成了酒吧,他说他买的时候是图这里清净,而且仓库后面有口水井,水质不错,适合酿酒。

    但没想到才几年的功夫,周围就沧海桑田大变样,他的酒吧反而成了一个比邻两个经济开发园区的好地段。往来客人,不是搞IT的就是搞金融的。

    作为酒吧老板,江进酒也算是见证了创业的时代浪潮,过去来喝酒的,喝高了后开始吹牛逼,几十万,几百万仿佛唾手可得。现在来喝酒的,还没开始喝,就已经几千万,几个亿的张口就来。世间百态,有时比舞台上的喜剧更有喜感。

    江进酒刚到南山市时,在火车站就遇到有人喊抓小偷,年轻气盛,身手又好的江进酒二话不说,扔下行李就去追,跑出百米就一个飞腿把小偷踹倒在地,再一个格斗关节技的“肩固”,把小偷死死锁住,等警察赶来分开他们时,小偷都觉得自己是得救了,他的手臂和脖子都快断了。

    但等江进酒回去找自己的行李时,却发现早就不翼而飞了。没想到自己抓小偷结果他自己的行李却被偷了。

    正当一下子变的身无分文的江进酒想着晚上吃啥睡哪儿的时候,目睹了整个过程的陈刃他爹拉着这个见义勇为的年轻人回到自己的店里,笑着说:“我这里别的没有,饭菜管够!”
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