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    这套刀具包括菜刀、肉刀、剔骨刀、碎骨刀、雕花刀等。

    随便抽出一把，刀光闪亮，颜值极高。

    “续哥可以啊，这套刀具看起来就是高级货。”

    “做个饭而已，至于这么专业吗？”

    “兽医、驯兽、捕鱼，续哥你是全能的吗？”

    江续只是笑了笑，便开始处理鲶鱼。

    一边清洗鲶鱼，江续一边说道：

    “家人们，鲶鱼想要做得好，外面的粘膜必须清洗干净。”

    “而且鲶鱼属于杂食性鱼类，所以内脏是不能要的。”

    说着，江续抽出一把长刀，熟练地在鱼肚上轻轻一划。

    柔软纤薄的鱼腹瞬间被划开。

    用尖细的刀尖一挑。

    内脏便被取出。

    随后用清水把血水洗干净，用刀切成几段。

    江续的刀工极快，就像开了特效似的，让人惊叹不已。

    “续哥这刀工也太熟练了吧？”

    “续哥以前是不是当大厨的？”

    “这刀工快得跟看食戟之灵似的。”

    在一片惊叹的弹幕下。

    江续把鲶鱼的头去掉，把鱼身放好。

    然后随手抓过一棵大葱。

    “葱、姜片、蒜瓣是处理鱼必不可少的材料。”

    “能吃辣的也可以加干辣椒。”

    一切准备妥当。

    江续架好炉灶，点燃木柴。

    很快，锅里热气升腾。

    “接下来就是起锅烧油了。”

    “然后加入葱姜蒜爆香！”

    江续一边说着，一边把切好的鲶鱼放进锅里翻炒。

    然后加入生抽、老抽，继续翻炒。

    最后倒入清水。

    那动作行云流水，熟练无比。

    “东北菜系，其实是从鲁菜发展而来的，以咸鲜为主，颜色浓郁，特别适合下饭。”

    江续说着，开始了第二道菜。

    土豆丝搓剩生鱼肉。

    “混厨房的应该都知道，切土豆丝，是刀工的必修课。”

    说着，江续拿起菜刀。

    一手压着土豆，一手把菜刀横过来。

    然后开切！

    唰唰唰——

    刀光不断从土豆丝上掠过，看上去极为华丽。

    “我去，续哥这不怕切到手吗？”

    “根本看不清啊！”

    “续哥你是刀客啊？”

    几秒后，江续手腕一顿，压着土豆的手掌一拖。

    一片片纤薄的土豆片便成了。
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